Dreikönigskuchen
ab ca. Fr. 4.50
Lebten die Heiligen Drei Könige heute noch, besuchten sie neben ihrer Lieblingsdestination Bethlehem bestimmt auch die Schweiz. Das Verkosten des zu ihren Ehren hergestellten Festtagsgebäcks ist hierzulande einer der am meisten verbreiteten Bräuche. Ungefähr anderthalb Millionen Königskuchen werden in der Eidgenossenschaft um den 6. Januar herum verkauft. Das bedeutet auch, dass an diesem Tag praktisch jede -Schweizer Familie ihren König für einen Tag -ermittelt.
Zu verdanken haben wir die -Ubiquität dem Berner Versicherungsbeamten Max -Währen (1919–2008). Der Hobby-Brotforscher belebte die in Vergessenheit geratene, jahrhundertealte ...
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