Das Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Pferde.» Die Worte des deutschen Schriftstellers Friedrich von Bodenstedt kommen einem fast automatisch in den Sinn, wenn man beim Fohlenhof der Familie Wettstein kurz nach dem Ortseingang in Wermatswil vorbeischaut. Die mächtigen Vierbeiner spitzen die Ohren und blicken den Besucher neugierig an. Es wirkt wie in einem dieser Filme, die Mädchenherzen zum Schmelzen bringen.
Auf dem Trainingsplatz übt Estelle Wettstein mit einem der sechzig Ausbildungs- und Pensionspferde, die im familieneigenen Betrieb leben. Die 25-Jährige ist als «Spezialistin der Pferdebranche» im Teilzeitpensum angestellt: «Früher nannte man diesen Beruf R ...
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