Weisser Supertoskaner
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Wein / Peter Rüedi

Weisser Supertoskaner

Peter RüediPeter Rüedi
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31.08.2022
Ornellaia: Poggio alle Gazze. Toscana IGT Bianco 2020. 13 %. Bindella, Zürich. Fr. 51.– www.bindella.ch Bolgheri, der meernahe toskanische Landstrich zwischen, grob gesagt, Bibbona und Castagneto Carducci, ist seit gut dreissig Jahren das Goldgräberland des italienischen Weinbaus. Betriebe wie die Tenuta San Guido und dell’Ornellaia entfachten mit ihren Cuvées nach bordelesischer Art, mit dem Sassicaia und dem nach dem Gut genannten Ornellaia und dessen noblem Cousin Masseto, einem reinsortigen Merlot – diese «Supertuscans» entfachten einen Sog, der die Zone um das kleine mittelalterliche Städtchen zum gelobten Land zahlloser Nachfolger machten. Die Namensschild ...
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