Cooler heisser Wein vom Ventoux
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Wein / Peter Rüedi

Cooler heisser Wein vom Ventoux

Peter RüediPeter Rüedi
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26.09.2022
Château Pesquié: Quintessence. AOC Ventoux 2019. 15,5 %. Daniel Gazzar, Pully. Fr.18.31. www.daniel-vins.ch, [email protected] Die Zeiten ändern sich, und wir verändern uns mit ihnen, auch was unseren Geschmack betrifft. Auch beim Wein. Zum einen im Lauf unseres Lebens. Weintrinken will gelernt sein, und mit einer Mischung aus Rührung und Entsetzen denke ich an Zeiten zurück, als in langen Nächten auf unseren Studentenbuden die knappe Kasse die Weinauswahl bestimmte. Egal, was, solange Alkohol drin war, war’s uns recht. Der Geschmack verändert sich aber auch mit der Abfolge der Generationen. Die Vergangenheit ist ein fernes Land, «they do things differ ...
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