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Kulinarische Verführung an der Skipiste

Andreas HoneggerAndreas Honegger
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22.11.2023
Alpetta, oberhalb Surlej, 7513 Silvaplana, Tel. 081 828 86 30 Endlich glitzert in den Bergen der ersehnte und für die Wintersaison wichtige Schnee. Noch vor kurzem war hier oberhalb von Surlej bei den goldenen Lärchen und den roten Heidelbeersträuchern die Saison der Wanderer und wir konnten uns in der Herbstsonne auf der Terrasse des Restaurants «Alpetta» verwöhnen lassen. Nun ist für kurze Zeit die Tür zu. Aber schon am 25. November, also genau einen Monat vor Weihnachten, kann man sich hier zwischen Mittel- und Talstation der Corvatschbahn wieder eine Auszeit nehmen. Die Lage des kleinen Restaurants – fast eher eine Berghütte mit prächtiger Sonnenterrasse – ist w ...
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