Neues Languedoc
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Wein / Peter Rüedi

Neues Languedoc

Peter RüediPeter Rüedi
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05.05.2022
Mas des Quernes, «La Villa Romaine». Terrasses du Larzac, 2018. 14 %. Daniel Gazzar, Pully. Fr. 22.62. daniel-vins.ch Andrew Jefford, ein kompetenter Autor mit Vorliebe für Weinthemen (Decanter, Financial Times u. a.), schrieb vor Zeiten ein Buch mit dem Titel «The New France. A Complete Guide to Contemporary French Wine». 2006 erschienen, ist es vielleicht nicht mehr in jedem Detail contemporary. Aber in dem, was er über die besten Unterkategorien der Appellation Languedoc sagt, ist ihm auch heute kaum zu widersprechen: «Wo liegt das grösste Terroir im Languedoc? Man könnte auf Faugères setzen, auf Pic St. Loup, auf Teile von St. Chinian, auf Minervois La Livinière, v ...
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