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Wein / Peter Rüedi

Star aus dem Abseits

Peter RüediPeter Rüedi
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25.07.2022
Château Haut Bertinerie: Grand Vin Blanc Côtes de Blaye 2020. 13 %. Selection Schwander, Zürich. Fr. 16.90selection-schwander.ch Sehen wir mal von der Glaubensfrage ab, ob man Weine aus Bordeaux subskribieren, en primeur kaufen soll oder eben warten, bis sie realiter auf dem Markt erhältlich sind. Es ist dies ohnehin ein Dilemma, das eher Investoren umtreibt als den Weinfreund zu ebener Erde. Der hält sich gewöhnlich an Faustregeln der simpleren Art wie die «In grossen Jahren kleine Weine kaufen, in kleinen grosse». Was aber macht er im Fall eines Jahrgangs wie 2021? Der, wie Philipp Schwander unlängst in der NZZ schrieb, «das gesamte Qualitätsspektrum aufweist. Von gr ...
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