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«Manchmal fühle ich mich wie ein Künstler»: Küchenchef Tal.

Abendessen mit ...

Tomer Tal

Die Küche des Tel Aviver Kochs ist geprägt von Einflüssen seiner marokkanischen Grossmutter. In St. Moritz zeigte er sein kulinarisches Können und passte sich dabei hiesigen Bedingungen an.

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06.02.2023
Die 29. Ausgabe des «St. Moritz Gourmet Festival» stand unter dem Motto «Middle Eastern Cuisine». Dabei gewährten die grossen Hotels der Region wie üblich für ein paar Tage ortsfremden Köchinnen und Köchen Gastrecht. Im «Grand Hotel d ...
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